La 1 iunie se sărbătorește și Ziua Mondială a Laptelui , o dată stabilită de FAO (Organizația pentru Alimente și Agricultură) cu scopul de a încuraja consumul de produse lactate din întreaga lume. În această zi vor avea loc diverse evenimente în jurul produselor lactate, credem că este o inițiativă bună de a promova consumul acestora prin răspândirea beneficiilor pe care le aduc organismului.
Evenimentele din 2021 dedicate sărbătoririi acestei zile debutează cu raliul Enjoy Dairy (29-31 mai), culminând cu Ziua mondială a laptelui, la 1 iunie. În acest an, tema sub care se desfăşoară Ziua mondială a laptelui se va concentra asupra durabilităţii în sectorul produselor lactate, cu mesaje despre mediu, nutriţie şi socio-economie. Este încurajată transmiterea de videoclipuri de către fermieri şi alte persoane care folosesc tehnologia actuală, pentru a contribui la crearea unui viitor cu emisii reduse de carbon pentru produsele lactate. Un număr de 417 campanii în 68 de ţări au avut loc de Ziua mondială a laptelui în anul 2020, notează sursa citată.
Conform statisticilor Federaţiei Internaţionale a Laptelui, un om consumă, anual, în medie 110,7 kg de produse lactate, iar consumul este în creştere, având în vedere că în 2005 un om consuma 102 kg de produse lactate pe an. Consumul, însă, diferă de la continent la continent. Europa consumă 200,3 milioane de tone de lactate pe an, în timp ce Oceania consumă doar 8,3 milioane de tone pe an, conform sursei citate.
